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4 février 2007

Muffins aux petits fruits

Muffins aux petits fruits

Je cherchais une recette pour accomoder ces mûres achetées en trop grande quantité. Sur mon forum préféré on m'a suggéré plusieurs recettes et j'ai arrêté mon choix sur celle-ci, de Tarzile.Je dois avouer que je n'étais pas hyper emballée, je serais plutôt...

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26 janvier 2007

Pudding aux fruits et au brandy

C'est une petite recette rapide et sans prétention, pour un soir de semaine ou une visite imprévue. Je l'ai faite hier, j'aurais voulu prendre une photo mais les piles de mon appareil étaient à plat. Que voici et que voilà, même pas 10 minutes de préparation...

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6 janvier 2007

Liqueure maison à la crème et à la pêche

Liqueure maison à la crème et à la pêche

- 1 boîte Eagle Brand - 300 ml liqueure aromatisée au choix (amande, café, orange, etc.) - 250 ml crème 15% - 4 oeufs bien frais Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur et bien mélanger. Servir sur de la glace. Se conserve jusqu'à 1 mois au frigo...

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31 décembre 2006

Une bonne raclette, quoi de mieux?

Hier on a fait une superbe raclette pour souper.Le régime s'est fait mettre de côté :-) Au menu: Poitrines de poulet émincées et marinées, crevettes, palourdes, escargots, beurre à l'ail, fromage mozzarella râpé, fromage suisse, baguettes tranchées, une...

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27 décembre 2006

Gâteau au fromage truffé

Gâteau au fromage truffé

1 ½ t chapelure graham au chocolat ½ t beurre fondu 3 x 250g fromage à la crème fondu type Philadelphia 1 boîte de lait condensé sucré type Eagle Brand 1 1/3 t grains de chocolat mi-sucré fondus 4 œufs ¼ t liqueur à saveur de café (facultatif) 2 c thé...

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27 décembre 2006

Fondant blanc aux canneberges et aux noix

Fondant blanc aux canneberges et aux noix

3 paquets (225g chacun) de chocolat blanc à cuire 1 boîte de lait condensé sucré 1 pincée de sel 1 ½ c thé vanille ½ t canneberges séchées ½ t noix hachées Dans une casserole épaisse faire fondre le chocolat, le lait condensé sucré et le sel. On peut...

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